Hampunsiemeniä (Cannabis sativa) ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja, proteiineja ja erilaisia kivennäisaineita. Ainutlaatuinen maku on myös hienoa hyödyttää.
1. Hamppu siemenet ovat hyvin ravitsevia
Hempin siemenet, jotka ovat kasvitieteellisesti pähkinöiden alla, ovat ravitsemuksellisesti tasapainoinen ruoka. Heillä on hienovarainen pähkinäinen maku ja tunnetaan usein hamppukuviksi. Hampun siemenet sisältävät enemmän kuin 30% rasvaa, joka on runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, linolihappo (omega-6) ja alfa-linoleenihappo (omega-3). Hampunsiemenet sisältävät myös gammalinoleenihappoa, johon liittyy hyötyjä ihmiskehon terveydelle, esim. Se vaikuttaa hiusten ja kynsien laatuun, sillä on tulehdusta estäviä vaikutuksia, se uudistaa nivelet jne.
Hampunsiemeniä ovat muun muassa erinomainen proteiinin lähde, koska nämä välttämättömät ravintoaineet tuottavat enemmän kuin 25% koko ruoan kaloreista. Vertailun vuoksi chia-siemenet tai pellavansiemenet sisältävät vain 16-18% proteiinia.
Ne ovat myös erinomainen E-vitamiinin lähde ja mineraalit kuten fosfori, kalium, natrium, magnesium, rikki, kalsium, rauta ja sinkki. Voit syödä niitä raakana, keitetyt tai jopa paistetut. Hampunsiemenöljyllä on myös monia terveysvaikutuksia, esimerkiksi muinaisessa Kiinassa, hamppuaöljyä on käytetty yli 3,000-vuotena ruoaksi ja lääkkeeksi.
2. Hamppu siemenet auttavat vähentämään sydänsairauksien riskiä
Sydänsairaus on yksi maailman laajimmista sairauksista. On tieteellisesti todistettu, että hampunsiementen säännöllinen kulutus vähentää sydänsairauksien riskiä. Hampun siemenet sisältävät runsaasti arginiinia (happo, joka on osa proteiineja), joka tuottaa typpioksidia elimistössä.
Typpioksidi on kaasumolekyyli, joka aiheuttaa suonien laajentumista ja vapautumista, mikä johtaa alentuneeseen verenpaineeseen ja siten sydänsairauden riskin pienentymiseen.
Myös hamppussa esiintyvä gamma-linoleenihappo liittyy myös anti-inflammatorisiin vaikutuksiin, jotka vähentävät sydänsairauksien riskiä.
3. Hamppu siemenet ja hamppuöljy auttavat ihosairauksia
Rasvahapot, kuten omega-3 ja omega-6, voivat vaikuttavat kehomme koskemattomuuteen. Hamppu siemenet ovat erinomainen näiden monityydyttymättömien ja välttämättömien rasvahappojen lähde. Omega-6- ja omega-3-rasvahapot ovat suhteessa 3: 1 in hampun siemen, ja sitä pidetään optimaalisena ihmiskehossa.
Tutkimukset osoittavat, että jos hamppuöljy annetaan ihmisille, joilla on ekseema, välttämättömien rasvahappojen suhde veressä paranee. Se hyödyttää myös kuivaa ihoa, vähentää kutinaa ja tarvetta ottaa dermatologisia lääkkeitä.
4. Hamppu siemenet ovat erinomainen kasvinvalkuaisen lähde
Enintään 25% hampun siemeniä saaneista kaloreista on proteiineja, jotka ovat suhteellisen korkeat suhteet. Hampun siemenet voivat antaa meille proteiineja samassa määrin kuin naudanlihan tai karitsan. 30-gramma (tai 2-3-lusikat) sisältää hampunsiemenistä enintään 11 grammaa proteiinia.
Niitä pidetään täydellisenä proteiinilähteenä, mikä tarkoittaa ne sisältävät kaikki välttämättömät rasvahapot. Elimistö ei itse voi tuottaa välttämättömiä rasvahappoja, ja meidän on täydennettävä niitä tasapainoisella ruokavaliolla.
Täydelliset proteiinin lähteet esiintyvät hyvin harvoin kasviympäristössä, koska kasveissa yleensä puuttuu aminohappo lysiini.
5. Hamppu siemenet voivat vähentää PMS: n ja vaihdevuosien oireita
Eniten 80% tuottavan iän naisista kärsii Premenstruaalisen oireyhtymän (PMS) fyysisistä tai emotionaalisista oireista. Nämä oireet johtuvat todennäköisesti herkkyydestä prolaktiinihormoniin.
Gamma linoleenihappo (GLA), joka löytyy hampun siemenistä, vähentää prolaktiinin vaikutuksia. Tutkimuksessa, kun PMS-oireyhtymän naiset käyttivät 1-grammaa välttämättömiä rasvahappoja (mukaan lukien 210mg GLA) päivässä, PMS-oireita vähennettiin merkittävästi. Rintojen kipu ja arkuus, masennus, ärtyneisyys ja nesteen kertyminen vähenivät.
6. Kuorittomat hamppualat auttavat ruoansulatusta
Kuitu on ruokavalion keskeinen ainesosa ja liittyy terveelliseen ruoansulatukseen. Karhottomat hamppunsiemenet ovat hyvä liukoisen ja liukenemattoman kuidun lähde.
Liukoinen kuitu muodostaa geelimäisen aineen suolistossa, joka on arvokas ravintoaineiden lähde bakteereille ruoansulatuskanavassa ja voi alentaa verensokeria ja kolesterolitasoa.
Liukenematon kuitu tuottaa jakkimen tilavuuden ja parantaa suoliston peristal- siiksen. Liukenemattoman kuidun kulutus liittyy myös diabeteksen riskin pienenemiseen.
