Kotitekoiset sämpylät hampunsiemenillä Resepti
Kirjoittaja: Eva Keller
Löydä yksinkertainen, nopea ja herkullinen kotitekoinen leivonnainen resepti peitetyille juustorullille hampunsiemeniä. Nämä sämpylät valmistuvat vain 50 minuutissa, eivätkä vaadi hiivaa, vain leivinjauhetta. Nauti täydellisestä kotitekoisesta välipalasta!
Yhteensä aika
50 min.
Valmistelu
15 min.
Kokkaus aika
30 min.
Tarjoilut
8
Ainekset
- 250 g sileä jauhot
- 3 tl leivinjauhetta
- 1 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
- 125 g kermajuustoa
- 50 ml maitoa
- 50 ml öljyä
- 1 rkl suolaa
- 1 muna
- 1 munankeltuainen (voitelemiseen)
Valmistelu
Vaihe 1: Sekoita kuivat ainekset
- Sekoita kulhossa sileät jauhot leivinjauheen kanssa.
Vaihe 2: Lisää märät ainesosat
- Lisää muna, maito, öljy ja sekoita hyvin.
Vaihe 3: Vaivaa taikina
- Lisää tuorejuusto ja vaivaa taikina käsin tasaiseksi.
Vaihe 4: Muotoile rullat
- Kauli taikina muutaman millimetrin paksuiseksi ympyräksi.
- Leikkaa taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan ja rullaa jokainen osa rullaksi.
Vaihe 5: Valmistaudu leivontaan
- Aseta leivinpaperi leivinlevylle.
- Asettele rullat uunipellille.
- Vatkaa munankeltuainen ripaus suolalla ja pippurilla ja sivele se rullien päälle.
- Ripottele rullille kuorittuja hampunsiemeniä.
Vaihe 6: Paista
- Paista uunissa 180°C:ssa (356°F) noin 30-40 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Nauti tuoreista kotitekoisista juustosämpylistäsi hampunsiemenillä! Nämä sämpylät sopivat erinomaisesti välipalaksi tai maukkaaksi lisukkeeksi aterioiden kanssa.