Hamppupannukakut hamppujauholla ja CBD-hamppuvoilla -resepti

Kirjoittaja: Eva Keller

Maukasta ja ravitsevaa!

Yhteensä aika

• 20 minuuttia

Valmistelu aika

• 10 minuuttia

Kokkaus aika

• 10 minuuttia

Tarjoilut

• 4

Ainekset

• 1 cup hamppujauho
• 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
• 2 rkl hamppuvoita, sulatettuna
• ½ tl suolaa
• 1 muna, kevyesti lyöty
• 1 ½ kuppia maito
• 2 ½ tl leivinjauhetta

Valmisteluohjeet

1. Siivilöi kuivat ainekset: Siivilöi hamppujauhot, yleisjauhot ja leivinjauhe yhteen suureen kulhoon estääksesi kokkareiden muodostumisen.

2. Sekoita märät ainekset: Sekoita erillisessä kulhossa muna ja maito.

3. Yhdistä seokset: Lisää muna-maidoseos jauhoseokseen sekoittaen tasaiseksi.

4. Lisää hamppuvoi: Sekoita joukkoon sulatettu hamppuvoi. *Huom: Lisää halutessasi mustikoita, hienoksi pilkottua omenaa tai banaanipaloja taikinaan.

5. Valmistele keittopinta: Voitele paistinpannu tai tarttumaton pannu kypsennyksen aikana spray tai pieni määrä kasviöljyä.

6. Lämmitä pannu: Kuumenna pannua keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia.

7. Paista pannukakut: Kaada taikina vuokaan haluamasi kokoisiksi pannukakkuiksi. Paista ensimmäistä puolta, kunnes pinnalle muodostuu kuplia, noin kolme minuuttia. Käännä ja paista toinen puoli, kunnes se on myös ruskea, noin kaksi minuuttia.

8. Palvella: Tarjoile heti hamppuvoin ja siirapin kera tai pidä ne lämpimänä uunissa tarjoiluhetkeen asti.

Nauti terveellisistä hamppupannukakkuistasi!