Avokado-, omena- ja hampunsiemenkastike
Kirjoittaja: Eva Keller
Herkullinen dippi valmistettu avokadosta, omenoista ja hampunsiemeniä. Täydellinen juhlavälipalaksi tai terveelliseksi levitteeksi leivän päälle. Kokeile toista herkullistamme te reseptit.
Yhteensä aika
15 min.
Valmistelu
5 min.
Kokkaus aika
10 min.
Tarjoilut
2
Avokado omenoiden ja hampun kanssa
Ainekset
- 2 avokadot
- 2 punaiset omenat
- 2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
- 2 rkl Rusinat
- 1 rkl hampunsiemenöljy
- Mehu 1/2 sitruunasta
- Petiolate selleri
Valmistelu
- Halkaise avokadot puoliksi ja kaavi hedelmäliha pois varoen vahingoittamasta kuoria. Muussaa avokadon hedelmäliha ja lorauta sitruunamehulla estääksesi tummumisen.
- Pilko omenat ja selleri hienoiksi paloiksi ja sekoita ne avokadon kanssa.
- Lisää kuoritut hampunsiemenet, hienonnetut rusinat ja mausta ripauksella suolaa, kanelia ja hampunsiemenöljyä.
- Lusikoi seos takaisin avokadon kuoriin ja tarjoile.
- Koristele halutessasi ylimääräisillä hampunsiemenillä, rusinoilla tai omenaviipaleilla.