Hamppumaidon lopullinen opas: terveellinen vegaanivaihtoehto
Kirjoittaja: Eva Keller
Hamppumaito on terveellinen ja maukas vaihtoehto ihmisille, jotka etsivät vegaanisia maitovaihtoehtoja. Se tarjoaa runsaasti ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita. Lisäksi hamppumaito ei sisällä sokeria, kolesteroli, ja on gluteeniton.
Mikä on hamppumaito?
Vaikka hamppumaito ei ole yhtä suosittu kuin manteli- tai soijamaito, se on vegaaninen vaihtoehto lehmän- tai vuohenmaidolle. Se on peräisin murskaamisesta ja liotamisesta hampunsiemeniä vedessä. Ymmärretään usein väärin, koska se liittyy marihuana, hamppumaito ei sisällä THC eikä sitä pidä pitää huumeena tai laittomana tuotteena. Vaikka hamppumaitoa ei ole laajalti saatavilla, se on saamassa suosiota, kun yhä useammat ihmiset huomaavat sen terveyshyödyt. Sitä suosivat erityisesti vegaanit ja laktoosi-intoleranssista kärsivät, koska se on luonnollista ja helpommin sulavaa kuin perinteinen maito.
Hamppumaidon ravitsemustiedot
Hamppumaito on täynnä vaikuttavia ravintoaineita, mukaan lukien lähes puolet päivittäisestä kalsiumin tarpeesta kuppia kohden. Se sisältää myös omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, B vitamiinit, A-vitamiini, E-vitamiini ja proteiini. Lisäksi se tarjoaa välttämättömiä mineraaleja, kuten kaliumia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Hamppumaidossa ei ole kolesterolia ja vain 140 kaloria lasia kohden, joten se on terveellisempi valinta täysmaitoon verrattuna.
Hamppumaidon edut
1. Ihonhoito
Hamppumaito sisältää runsaasti E-vitamiinia ja A-vitamiinia, kahta antioksidanttia, jotka parantavat ihon terveyttä vähentämällä hapettumista stressi. Tämä voi auttaa minimoimaan ryppyjä, tulehdusta ja muita ikääntymisen merkkejä.
2. Parantaa kognitiota
Hamppumaidon korkeat omega-3- ja omega-6-rasvahappopitoisuudet liittyvät parantuneeseen kognitiiviseen suorituskykyyn, keskittymiskykyyn ja muistiin. Tämä tekee siitä suositun juoman vanhemmille aikuisille, joilla on suurempi hermoston rappeutumissairauksien riski.
3. Parantaa sydän terveys
Hamppumaito ei sisällä kolesterolia, mutta siinä on paljon kaliumia, mikä auttaa vähentämään ateroskleroosin ja plakin muodostumisen riskiä valtimoissa. Kaliumin verisuonia laajentavat ominaisuudet auttavat myös alentamaan verenpainetta.
4. Tehostaa Koskemattomuus
Säännöllinen hamppumaidon nauttiminen voi vahvistaa immuunijärjestelmää sen antioksidanttisten ominaisuuksien ja monien kriittisten kivennäisaineiden ansiosta.
5. Parantaa luun tiheyttä
Hamppumaidossa on runsaasti kalsiumia ja muita kivennäisaineita, kuten magnesiumia, sinkkiä, kaliumia ja rautaa, jotka kaikki ovat välttämättömiä luun mineraalitiheyden parantamiseksi ja osteoporoosin riskin vähentämiseksi.
Kuinka valmistaa hamppumaitoa kotona
Perus hamppumaito Resepti
Voit valmistaa hamppumaitoa helposti kotona käyttämällä vain vettä, hampunsiemeniä ja tehosekoitinta.
Ainekset:
- 1 kuppi hampunsiemeniä
- 4-kupit vettä
Ohjeet:
- Sekoita hampunsiemenet ja vesi tasaiseksi.
- Siivilöi seos juustokankaalla tai hienolla siivilällä poistaaksesi massa.
- Nauti kotitekoisesta hamppumaidostasi!
CBD Hamppumaidon resepti
Hamppumaitoa voidaan myös parantaa CBD:llä lisäetujen saamiseksi. Jos haluat erilaisen maun, voit käyttää kookos- tai riisimaitoa.
Ainekset:
- 1 litra kookos- tai riisimaitoa
- Cinnamon, kulta
- 1 desilitra kermaa (tai vegaanista kermaa)
- 10-20 grammaa hampunlehtiä (4 isoa kourallista)
Ohjeet:
- Kaada kiehuvaa vettä hampunlehtien päälle ja anna niiden liota. Toista useita kertoja poistaaksesi ei-toivotut aineet.
- Kaada hampunlehdet maidolla ja lisää kerma.
- Keitä kattilassa noin 1-1.5 tuntia.
- Lisää kanelia ja hunajaa maun mukaan.
- Maista pieniä määriä, kunnes haluttu taso on saavutettu.
Esittelymateriaalit
Tutustu hamppumaidon ravitseviin ja herkullisiin etuihin jo tänään ja nauti terveellisestä vaihtoehdosta perinteisille maitotuotteille!