Hampunsiementen ravitsemukselliset ja terveydelliset edut

Kirjoittaja: Pavel Čermák

Hampunsiemeniä (Cannabis sativa) ovat uskomattoman ravitsevia ja sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja, proteiineja ja erilaisia ​​kivennäisaineita. Niiden ainutlaatuinen maku on myös suuri etu.

1. Hampunsiementen ravintoarvo

Hampunsiemenet, jotka on kasvitieteellisesti luokiteltu pähkinöiksi, ovat ravitsemuksellisesti tasapainotettua ruokaa, jolla on hienovarainen pähkinämaku, ja niitä kutsutaan usein hamppusydämiksi. Ne sisältävät yli 30 % rasvaa, runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, kuten linolihappoa (omega-6) ja alfalinoleenihappoa (omega-3). Hampunsiemenissä on myös gamma-linoleenihappoa, joka edistää hiusten ja kynsien terveyttä, on tulehdusta estävä ja nivelten uusiutumista edistävä.

Hampunsiemenet ovat erinomainen lähde proteiini, ja nämä välttämättömät ravintoaineet muodostavat yli 25 % niiden kokonaiskaloreista. Vertailun vuoksi chia- ja pellavansiemenet sisältävät vain 16-18 % proteiinia. Lisäksi ne sisältävät runsaasti E-vitamiinia ja kivennäisaineita, kuten fosforia, kaliumia, natriumia, magnesiumia, rikkiä, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Voit syödä niitä raakana, keitettynä tai paistettuna. Hampunsiemenöljy tarjoaa myös lukuisia terveyshyötyjä, ja sitä on käytetty muinaisessa Kiinassa yli 3,000 XNUMX vuoden ajan sekä elintarvikkeena että lääkkeenä.

2. Vähentää sydänsairauksien riskiä

Sydänsairaus on yksi yleisimmistä terveysongelmista maailmanlaajuisesti. Hampunsiementen säännöllisen käytön on tieteellisesti todistettu vähentävän sydänsairauksien riskiä. Hampunsiemenet sisältävät suuren määrän arginiinia, aminohappoa, joka tuottaa elimistössä typpioksidia. Typpioksidi laajentaa ja rentouttaa verisuonia, alentaa verenpainetta ja vähentää sydänsairauksien riskiä.

Lisäksi hampun gamma-linoleenihapolla on tulehdusta estäviä vaikutuksia, jotka alentavat entisestään sydänsairauksien riskiä.

3. Ihon terveyden parantaminen

Hampunsiemenissä olevat rasvahapot, kuten omega-3 ja omega-6, voivat parantaa kehon vastustuskykyä. Hampunsiemenet ovat erinomainen näiden monityydyttymättömien ja välttämättömien rasvahappojen lähde, ja omega-3:n ja omega-1:n optimaalinen suhde on 6:3.

Tutkimukset osoittavat, että hamppuöljyn nauttiminen voi parantaa välttämättömien rasvahappojen suhdetta ihmisten veressä ekseema. Se hyödyttää myös kuivaa ihoa, vähentää kutinaa ja vähentää dermatologisten lääkkeiden tarvetta.

4. Erinomainen lähde Kasvi Proteiini

Hampunsiemenet saavat jopa 25 % kaloreistaan ​​proteiinista, mikä on suhteellisen korkea suhde. Ne voivat toimittaa proteiinia samanlaisina määrinä kuin naudan- tai lampaanliha, 30 grammaa (tai 2-3 ruokalusikallista) hampunsiemeniä, jotka sisältävät jopa 11 grammaa proteiinia.

Niitä pidetään täydellisenä proteiinin lähteenä, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö ei voi tuottaa ja joita on saatava ruokavaliosta. Täydelliset kasviperäiset proteiinilähteet ovat harvinaisia, mikä tekee hampunsiemenistä arvokkaan ravinnon komponentin.

5. PMS-oireiden vähentäminen ja Vaihdevuodet

Jopa 80 % hedelmällisessä iässä olevista naisista kokee premenstruaalisen oireyhtymän (PMS) fyysisiä tai emotionaalisia oireita. Nämä oireet johtuvat usein herkkyydestä prolaktiinihormonille.

Hampunsiemenissä oleva gamma-linoleenihappo (GLA) vähentää prolaktiinin vaikutuksia. Tutkimuksissa naiset, joilla oli PMS ja söivät 1 gramman välttämättömiä rasvahappoja (mukaan lukien 210 mg GLA:ta) päivässä, vähensivät merkittävästi PMS-oireita, mukaan lukien rintakehä. kipu, Masennus, ärtyneisyys ja nesteen kertyminen.

6. Ruoansulatuksen edistäminen kuorimattomilla hampunsiemenillä

Kuitu on olennainen osa ruokavaliota ja se liittyy terveeseen ruoansulatukseen. Kuorimattomat hampunsiemenet ovat hyvä sekä liukoisen että liukenemattoman kuidun lähde.

Liukoinen kuitu muodostaa suolistossa geelimäisen aineen, joka toimii arvokkaana ravintolähteenä suoliston bakteereille ja auttaa alentamaan verensokeri- ja kolesterolitasoja. Liukenematon kuitu lisää ulostetta ja parantaa suoliston peristaltiikkaa. Liukenemattoman kuidun kulutukseen liittyy myös pienentynyt riski diabetes.

Yhteenveto

Hampunsiementen sisällyttäminen ruokavalioon tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä sydämen ja ihon terveydestä parantuneeseen ruoansulatukseen ja proteiinien saantiin. Nautitpa niistä raakana, keitettynä tai paistettuna, hampunsiemenet ovat monipuolinen ja ravitseva lisä mihin tahansa ateriaan.

Suositeltava Tuotteet

• Hampunsiemenet (Cannabis sativa) - Sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kivennäisaineita
• Hamppuöljy - Tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä

Nauti hampunsiementen terveyshyödyistä ja ainutlaatuisesta mausta osana tasapainoista ruokavaliotasi.