Punajuurtainen stroganoff hampunsiemenillä
- Julkaistu: 2017-05-10
- Viimeisin päivitys: 2023-11-08
- Kirjoittaja: Alexandra Ribola
Punajuuri on yksi terveimmistä vihanneksista. Siksi olemme valmistaneet tämän kasvisruokaa, joka soveltuu terveelliseen lounaan tai illallisen käyttöön. Hyvää ruokahalua!
Ainekset
Valmistelu
Leikkaa punajuuri (1 iso tai 2-3 pienempää) pieniksi paloiksi ja lisää kuivatut sienet, Rooman kumina, hampun suola ja pippuria. Höyrytä juurikkaita noin 20-30 minuuttia. Lisää tofu (makusi mukaan) ja hampunsiemeniä ja keitä vielä 5 minuuttia.
Tarjoile quinoa tai perunamuusia.