Hamppumaito sopii myös vegaaneille ja on valmistettu sekakuoresta hampunsiemeniä veteen sekoitettuna. Saadulla kermasekoituksella on erinomainen hasselpähkinän maku - lisäksi, toisin kuin lehmänmaidossa, tämä vaihtoehto on paljon sulavampi. Kuinka valmistaa se helposti ja nopeasti kotona?
Hamppumaito on kaikista ekologisinta
Ennen kuin aloitamme itse reseptin, katsotaanpa, miksi sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla hampunmaitoa - hämmästyttävien ravitsemuksellisten ominaisuuksien lisäksi huomaat, että kulutat kaikista ekologisinta maitoa. Joten et tee jotain hyvää vain kehollesi, mutta jopa koko planeetalle.
Seuraava analyysi osoittaa, että hampunmaidon muodossa oleva suhteellisen uusi variantti on kaikista ekologisin maito.
Tiesitkö että yksi tutkimus vuodelta 2018 arvioivat, että maitotuotteiden osuus kasvihuonekaasupäästöistä on noin kolme kertaa suurempi kuin maidontuotannon?
-
Hiilidioksidi
Kilogramma hiilidioksidia tuotettua maitolitraa kohden vaihtelee Australian 1.14: sta Afrikan 2.50: een. Se on monta kertaa enemmän kuin kasviperäisen maidon kanssa. Manteli- ja kookosmaidon päästöosuus on keskimäärin 0.42, soijamaidossa 0.75.
-
Maaperän menot
Maidontuotanto vaatii yleensä yhdeksän kertaa enemmän maata kuin minkä tahansa laitosvaihtoehdon tuotanto. Lehmänmaidon litran tuottamiseksi tarvitaan vuosittain 8.9 neliömetrin pinta-ala verrattuna kauran 0.8, soijan 0.7, mantelien 0.5 ja riisimaidon 0.3 neliömetriin.
-
Vedenkulutus
Lehmänmaidon kulutus on 628 litraa maitolitraa kohden, kun manteli on 371 litraa, riisi 270 litraa, kaura 48 litraa ja soijamaito 28 litraa.
Koko hampun siemenet BIO-laatu ovat paras lähde omega-3 ja omega-6 hapot ja runsaasti vitamiineja ja ...
Kokonaiset hampunsiemenet BIO-laatu on paras lähde omega-3 ja omega-6 hapot, runsas vitamiineja ja ...
BIO-laadukkaat kokonaiset hampunsiemenet ovat paras omega-3- ja omega-6-happojen lähde, runsaasti vitamiineja ja ...
Voit käyttää hamppukasvia käytännöllisesti katsoen millä tahansa tavalla:
Hampun siemenet jalostetaan hamppuöljy ja maitoa, tai se voidaan kuluttaa erikseen erinomaisena "herkkuna" televisioon :-) Kasvilla itsessään on hyvin yleinen käyttö. Kaikkia sen osia voidaan käyttää esimerkiksi rakennusmateriaalina, tekstiilikuituina, papereina tai hamppumuoveina. Juuret kasvavat syvälle, mikä parantaa maaperän rakennetta ja vähentää homeen esiintymistä.
Hamppu luo paljon varjoa, mikä estää niin monen rikkaruohon kasvun, mikä puolestaan vähentää kemikaalien tarvetta sen poistamiseksi. Hampun kasvattaminen vaatii enemmän vettä kuin soija, mutta vähemmän kuin mantelit ja maitotuotteet.
Kuinka hampunmaito valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti?
Voit hallita hamppumaitoa leikkisästi kotona, tarvitset vain hampunsiemeniä ja vettä.
Valmistelu:
1. Jätä siemenet veteen 4-5 tunniksi - tämä on erittäin tärkeää. Korvaa sitten vesi 0,5 l: lla makeaa vettä.
2. Sekoita sitten käsisekoittimella 3-5 minuuttia siementen perusteelliseksi jauhamiseksi.
3. Siivilöi sitten kankaan tai puolikankaan läpi. Ja se on valmis! Voit jättää sen jääkaappiin hetkeksi. Hamppumaitoa voidaan käyttää myös ruoanlaittoon. Nauti siitä!